10.02.2014 Pancakes i jagody.

#cynamonowe pancakes na serku homogenizowanym, podane z jagodami ze słoika, masłem orzechowym i resztą serka#
#cream cheese cinnamon pancakes, served with blueberries, peanut butter and rest of the cream cheese#




Składniki:
50g mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
150g serka homogenizowanego naturalnego
50ml mleka
1 łyżeczka ksylotolu/miodu
garść żurawiny

Mąkę, cynamon i proszek do pieczenia wymieszać w misce. Tak samo postąpić z jajkiem, serkiem, słodzidłem i mlekiem. Dodać mokre składniki do suchych i połączyć ze sobą tak, aby uzyskać gęste ciasto, bez grudek. Dodać żurawinę i wymieszać już wszystko za pomocą łyżki. Smażyć na rozgrzanej patelni, formując okrągłe placuszki. Kiedy na wierzchu zaczną pojawiać się bąbelki przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę.
Smacznego :)




20 komentarzy:

  1. też dziś takie pancakes miałam! ale bez jagód, zazdroszczę ich.

    OdpowiedzUsuń
  2. ach, rozmarzyłam się patrząc na te pyszności! ; )

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne! Uwielbiam takie urozmaicone przekładańce! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealna wieżyczka :3 No i te jagody, możesz się trochę nimi podzielić! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jasne! o dziwo znalazłam w piwnicy ich jeszcze całkiem sporo :D przez dłuższy czas myślałam, że wszystkie wyjadłam, a tu taka miła niespodzianka :)

      Usuń
  5. Chcę tę wieżyczkę ! Ale chyba jeszcze bardziej te jagody ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Te placuszki prezentują się wybornie i królewsko. Piękne zdjęcie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. jagody i masło orzechowe - czy moze byc lepiej?

    OdpowiedzUsuń
  8. O mamo! Jakie one musiały być smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  9. rrroooozzzzpuuustaaaaaaaa!!! ;D
    cudowna górka i jeszcze te jagody!

    OdpowiedzUsuń
  10. Twoje placuszki zawsze są takie śliczne , grubiutkie i od razu chciałabym jednego porwać :D
    Jaaaaagódki <3

    OdpowiedzUsuń
  11. jak pięknie wyglądają! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ta wieża placuszków wygląda przepysznie! nie tylko jagody, ale i masło i serek - po prostu .... duże 'MNIAM' :D haha

    OdpowiedzUsuń
  13. ooo dziś popełniłaś pancakes :) Długo nie kazałaś czekać :) Pancakes po królewsku :) Dosłownie tak wyglądają a ten mały placek na samej górze z masłem orzechowym to taka korona :D Rewelacyjne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Też miałam dziś placuszki na serku homogenizowanym, ale troszkę w innej wersji! Ta bym powiedziała, że jest jeszcze smaczniejsza :)

    OdpowiedzUsuń
  15. sok z jagód jak po nich spływa cudnie ;p pyszności ;]

    OdpowiedzUsuń