31.01.2014 Carrot cake.

#jednoporcjowe kakaowe ciasto marchewkowe podane z ricottą, mandarynką, suszonymi daktylami i masłem orzechowym#
#cocoa carrot cake for one served with ricotta, mandarin, dried dates and penaut butter#




Składniki:
50 g mąki pełnoziarnistej
1 łyżka płatków owsianych
1 łyżeczka mielonego lnu
1 czubata łyżeczka ciemnego kakao
po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
jajko
2 - 3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki mleka
1 marchew (duża :)
1 jajko
1 łyżeczka miodu
orzechy włoskie, żurawina

W miseczce wymieszać wszystkie suche składniki, marchew zetrzeć na tarce i dodać do mieszanki razem z jogurtem, jajkiem mlekiem, orzechami, żurawiną i miodem - dokładnie wszystko połączyć. Przelać do foremki i piec ok 35 min w 180*C

21 komentarzy:

  1. ciasto marchewkowe kocham miłością nieskończoną!
    naczynko z biedroneczki? ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. biedronkowe naczynka rządzą :) Ciacho przepyszne i jak pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam ochotę na jakieś takie ciasto <3

    OdpowiedzUsuń
  4. O mamo, ale kusisz! :) ...
    Biedronka opanowuje blogosferę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trafili z tymi foremkami, nie da się ukryć :)

      Usuń
  5. ooo, ciacho marchewkowe! jedno z ulubionych, z pewnością :) bardzoo apetycznie je podałaś!

    OdpowiedzUsuń
  6. Musiało być przyjemnie słodkie. Dla mnie zawszę tam gdzie występuje marchew na słodko musi być masło orzechowe :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Wiesz co ? Właśnie dzięki Tobie przekonałam się do mandarynek bo u Ciebie zawsze tak pięknie wyglądają ! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że udało mi się Ciebie przekonać. nawet jeśli zrobiłam to w pełni nieświadomie :D

      Usuń
  8. Rzeczywiście trochę się dziś zgrałyśmy! Mniami!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak pięknie wygląda! I na pewno smakowało przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ciacho marchewkowe! <3 ciekawa jestem kakaowej wersji. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mogę kawałek ?:)
    wyglada boskoo! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zjadłam do ostatniego okruszka. niestety ;)

      Usuń
  12. Ale pyszne ciasto <3
    Podzielisz się kawałeczkiem ?

    OdpowiedzUsuń
  13. Koniecznie muszę takie zrobić! Wygląda przepysznie :3

    OdpowiedzUsuń
  14. Kakaowe, marchewkowe, tak to coś co uwielbiam :)
    Muszę lecieć do Biedronki po takie naczynie! :D

    OdpowiedzUsuń