17.01.2014 Pytania i odpowiedzi.

Najdelikatniejsze, najbardziej puszyste i czekoladowe pancakes, których dane było mi spróbować do tej pory. Awokado nadaje im miękkości i pomimo tego, że nie jest ono wyczuwalne - same placuszki zyskują zupełnie inny, lepszy smak. Znów zastanawiam się, dlaczego tak długo obawiałam się tej wersji i tak długo z nią zwlekałam. Polecam wszystkim, nawet tym, którzy za samym owocem nie przepadają. Na prawdę warto. 

#awokado brownie pancakes podane z jogurtem naturalnym i domowym tahini#
#avocado brownie pancakes served with natural yogurt and homemade tahini#



Składniki:
Pół awokado
50g mąki pełnoziarnistej
dwie czubate łyżeczki kakao
łyżeczka cynamonu
łyżka miodu
1 małe jajko
5-6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
po 1/2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia.

Mąkę razem z proszkiem, sodą, kakao i cynamonem przesiać. Awokado rozgnieść widelcem, dodać jajko, miód i jogurt - wymieszać. Dodać przesianą mąkę z resztą dodatków i dokładnie połączyć składniki. Smażyć na patelni, nakładając łyżką placuszki i przewracać na drugą stronę, kiedy ich na powierzchni pojawią się bąbelki.
Smacznego :)




Znów nominacja, dzisiaj odpowiadam na pytania od Karoliny - dziękuję! :)
1.Kawa z mlekiem czy bez? Z mlekiem :)
2.Mój ulubiony kolor to... Burgund.
3.Moja ulubiona herbata to... Zielona z przeróżnymi dodatkami smakowymi.
4.Za co lubisz szkołę? Szkołę, studia, w ogóle ten czas poświęcony na edukację - za panujący klimat, czas spędzany z przyjaciółmi, szaleństwa na przerwach i (sama się sobie dziwię, że to piszę) za naukę :) i za to, że spotkałam tam dwie osoby, które są teraz jednymi z najważniejszych w moim życiu.
5.Czy masz najlepszą przyjaciółkę? Mam dwoje przyjaciół, z którymi nie rozstaję się od prawie 11 lat :)
6.Wprost nienawidzę... gdy ktoś mnie okłamuje, lub myśli, że wszystko wie najlepiej i wtyka nos tam gdzie nie powinien. 
7.Jadam mięso/nie jadam, bo... nie jadam. Dlaczego? Szczerze sama do końca nie wiem, w pewnym momencie po prostu przestało mi smakować. Zresztą, kiedy pomyślę jak traktowane są te zwierzęta i czym je faszerują...Poza tym, skoro kocham zwierzęta, dlaczego miałabym je jeść? 
8.Wpadam w histerię gdy... Zrobię coś na prawdę złego, zawiodę bliskie mi osoby. 
9.Mój ulubiony deser to... Trudne pytanie dla osoby, która kocha słodkości :) jednym z moich ulubionych deserów latem były lody z masła orzechowego i mrożonego banana :)
10.Masz rodzeństwo? Tak, brata starszego o 4 lata.




15 komentarzy:

  1. prezentują się smacznie, ale szkoda, że nie moje smaki ;[ ;[ ooo tak, zielona herbata najlepsza! :)

    też cię nominowałam :D :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Co za wieżyczka ! Tak idealnie oblana ...
    Nominowałam Cię ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przymierzam się do tych placków od bardzo dawna i nigdy awokado ich nie doczeka

    OdpowiedzUsuń
  4. O matko, jak ja bym je chętnie zjadła <3
    Tak to jest jak się pisze post o 5 rano- oczywiście,moje pytania też są do ciebie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. chce mi się takich placków już od dawna, ale nigdzie nie mogę znaleźć dobrego awokado ;p wszystkie, które oglądałam się nie nadawały do spożycia ;p

    OdpowiedzUsuń
  6. awokado uwielbiam zarówno na słodko (koniecznie z kakao), jak i na wytrawnie. te placki a'la brownie to obłęd :)

    OdpowiedzUsuń
  7. sama się przekonałam jak genialnie te placuszki smakują! przepysznie wygląda twoja wieżyczka :)
    kawa najlepsze z mlekiem, czasami aż przesadzam z jego ilością :p

    OdpowiedzUsuń
  8. ależ Ci cudnie rzadkie wyszło to tahini! moje zawsze ma raczej konsystencję.. chałwową ;) a awokadowe pancakes uwielbiam!
    niestety, nie dostałam od Ciebie żadnej wiadomości, nie wiem o co może chodzić :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trzeba być na prawdę cierpliwym i blendować aż wyjdzie - ja się bawiłam ok 1,5h, najpierw normalnym stojącym blenderem a później dokańczałam ręcznym bo już było tak rzadkie że tylko rozlewało się po ściankach blendera ;D

      wyślę jeszcze raz ;)

      Usuń
  9. Może się w końcu przekonam do tych placuszków? Wyglądają kusząco :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Jogurt i tahini spływające z góry placków dodają im dodatkowego uroku.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ten jogurt i tahini są cudowne.
    Uwielbiam te placuszki, ale samego awokado nie przełknęłabym :)

    OdpowiedzUsuń