☆268. Idealne!

Tak nieskromnie przyznam, że te placuszki biją na głowę wszystkie, które dotychczas jadłam. Delikatne, mięciutkie i słodko-kwaśne z waniliowym aromatem. Ze względu na ilość owoców w środku zastanawiam się, czy wciąż mogę nazwać je plackami a nie po prostu owocami w cieście ;) A o tym, że idealnie zgrały się z dodatkiem tahini chyba nie muszę Was zapewniać.

pancakes with apples
 #waniliowe pancakes na kefirze z jabłkiem, czerwoną porzeczką i tahini#

 Składniki:
50g mąki pełnoziarnistej

1 łyżeczka budyniu śmietankowego
1 łyżeczka cynamonu
po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
1 małe jajko
ok 110ml kefiru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można dodać aromat, lub ziarenka wanilii)
ew. coś do posłodzenia
1 średnie jabłko
garść czerwonych porzeczek

Mąkę, proszek, sodę, budyń i cynamon mieszamy, dodajemy jajko, kefir i ekstrakt waniliowy. Wszystko mieszamy za pomocą rózgi, odstawiamy na chwilę. W tym czasie myjemy porzeczki i jabłko, które później kroimy w kosteczkę. Za pomocą łyżki łączymy owoce z ciastem. Smażymy na rozgrzanej patelni, przewracamy na drugą stronę, kiedy wierzch placuszków delikatnie się zetnie i pojawią się bąbelki. 

pancakes with apples

Zapraszam do polubienia strony na Facebooku! :)

24 komentarze:

  1. Napakowane owocami zdecydowanie musiały być mocno aromatyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają na na prawdę pyszne. Wiem co znaczą porzeczki w cieście, coś niesamowicie pysznego znaczą! ;3

    OdpowiedzUsuń
  3. jak zwał tak zwał- wiem jedno: owoce w cieście uwielbiam, a za porzeczkami tęsknie nieopisanie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Szkoda zjadać te placki :D Tak cudownie wyglądają :D Widzę, że przepis zamieszczony to z chęcią z niego skorzystam :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wierzę, że są idealne, bo też tak wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak zdecydowanie bija na głowę wyglądem i zapewne smakiem :) !

    OdpowiedzUsuń
  7. Jeżeli smakują tak, jak wyglądają to musiały być obłędne!
    Połączenie porzeczki i tahini intrygujące - na pewno spróbuję. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. nie wątpię, że plasują się na podium! już wieki nie jadłam porzeczki! podzielisz się? :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ej ej ej, następnym razem wpraszam się na takie!
    I nie wiem, co bardziej zachwyca - ilość owoców w tych plackach czy ich grubość :D

    OdpowiedzUsuń
  10. One samym wyglądem krzyczą, ze są idealne :D
    Tęsknię za porzeczkami <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Placuszki wyglądają świetnie, ale według mnie największego uroku dzisiaj dodają te porzeczki! :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie wątpię, że pyszne! Na sam widok ślinka cieknie ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie napakowane owocami są the best ! Smakuja mi nawet takie, które wilgotnieją pod wpływem nadmiaru nadzienia :D

    OdpowiedzUsuń
  14. rzeczywiście wyglądjaą obłędnie!
    i tak pięknie podane! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. a coś mi podpowiadało, że będą z truskawkami, a tu proszę porzeczkowe zaskoczenie ;p

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają pysznie! Chyba wybiorę się do ogródka zerwać trochę porzeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wyglądają pysznie! Chyba wybiorę się do ogródka zerwać trochę porzeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Tahini i porzeczki ? Szalejesz ale ja tam lubię takie ekstrawaganckie połączenia więc na pewno się na nie skuszę ! <3

    OdpowiedzUsuń
  19. Porzeczki! Widzę, że i Ty doceniłaś ten... niedoceniony owoc. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja je doceniam co roku, bardzo mocno :D

      Usuń
  20. fajna tapeta na laptopie, masz linka do obrazka?

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam Cię za tę tapetę! :D A i placuszki wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń